梅雨が明けるのがこんなに待ち遠しいのは久しぶりのことですね。 夏の特別教室のご案内です。 ８月は通常のお稽古はお休みとなりますが、２日間のみ「葉月の特別教室」を開催いたします。 これから来るべく暑い夏に向けて「竹筒水羊羹」を手作りしてみませんか。瑞々しい青竹になめらかな口溶...

雨ばかりの日々・・梅雨とはいえ夏空が待ち遠しいこの頃です。 夏休み前の文月のおさらいの会のお稽古は下記の日程です。 夏を待ちわびながら出来たての冷たい菓子を楽しみにいらしてくださいませ。 お待ちしております。 おさらいの会 7月 19日（金）～ 21日（日）...

＆Ｒ×和の菓子いろは「七夕茶会」は朝から降り続く雨の中静かに始まりました。 初めての試みでしたが、七夕にちなんだ菓子七品を考え作り上げていく作業はとても楽しい時間でした。雨の中お越しいただいた皆様に心より感謝いたします。七夕の一夜、いろはの菓子を楽しんでいただけたのなら幸い...

直前の募集になり申し訳ございません。 一年間の日程が合わなくて通えない、一度体験してみたいなどのお声にお応えして、空席のあるクラスのみ一回毎にご参加いただけます。 文月のお稽古・１年目クラスでは「みつ豆羹・黒蜜」のお稽古です。透明感が涼しげな錦玉は夏の定番菓子、手作りの黒蜜...