神無月のお稽古は栗菓子を予定しています。どんな菓子にしようか…迷いながらも日々試作を楽しんでいます

暑さ寒さも彼岸まで…秋はもうそこまできているようです。長月のお稽古は今週末まで、どうぞ楽しみにいらしてくださいませ。

甘い香りに包まれて焼き上がりました。

明後日から始まる長月のお稽古ではカステラを作ります。 しっとり、ふんわり甘い香りに包まれたカステラは大人も子どももみんなが大好きなお菓子です。 材料も作り方もシンプルだからこそ丁寧に。手作りしたカステラの美味しさを皆さまにお伝えできるのを心待ちにしています、きっと何度も作り...

9月の始まりは雨模様となりました。少し肌寒いくらいですね・・ 夏を惜しみながらも、これから迎える収穫の秋に心が弾みます。秋のお稽古で何を作ろうか・・色々と試作をして過ごしています。 長月のお稽古は「カステラ」、オーヴンから漂うカステラの甘い香りをお楽しみに。...