今年も残りわずかとなりました。 ・・なかなか思い通りにならない日々が続いた一年でしたがひと月に一度和菓子を作りゆっくりとした時間を過ごしていただければとの思いのなか今年も無地にお稽古を終えることができました。心より感謝申し上げます。来年も皆様に楽しんでいただけるお教室になり...

愉しいクリスマスをお過ごしくださいね！

外は冷たい北風が吹いています。冬至の今日、お茶の時間には柚子の菓子を楽しんでみてはいかがでしょうか・・・夜には柚子湯で温まりたいですね。 寒さは厳しくなりますがこれからは少しずつ日が伸びていきます。

昨日は冬の到来を感じさせる寒さでしたね。 さて師走のお稽古は「和のシュトレン」和の素材をたっぷりとつかった贅沢なシュトレンと ビスコッティ。冬の贈り物として喜んでいただけると思います。 どうぞお楽しみに・・・