長月のお稽古

　昨晩は雲一つなく美しい中秋の名月を拝めました・・そして今日は朝から秋晴れ、気持ちの良い一日になりそうです。

　さて、長月のお稽古は毎年楽しみにしていただいている栗菓子。今年の栗菓子はふんわり口溶けのよいカステラ生地で栗羊羹を挟んでいます。

実り豊かな秋を感じさせる栗菓子はお持たせにも喜んでいただけることでしょう。