ありがとうございました

 雨の季節へと移ろうなかでの皐月のお稽古は外郎菓子の「手毬花」紫陽花の異名を菓銘にしています。爽やかな香りと微かな塩味の赤紫蘇をアクセントに使ったこの時期ならではの季節菓子です。

もう一品「緑陰」は瑞々しく涼しげな濃茶水羊羹と和三盆の錦玉の合わせ菓子。

じめじめと鬱陶しい頃となりましたが美味しい菓子とお茶で一服してくださいね。




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