ありがとうございました

　卯月のお稽古では甘夏と河内晩柑の「柑橘羹」と道明寺菓子「初摘み」をお作りいただきました。

爽やかな柑橘羹は初夏にぴったりな美味しさ、お持たせにも喜ばれることと思います。

もう一品は道明寺菓子の初摘み。昨日は雑節のひとつ八十八夜、季節は巡り新茶の季節となりました。ほのかに香る茶葉は夏の近づきを感じさせてくれます。

ご参加いただきました皆様ありがとうございました。